Insgesamt war es mal interessant, habe zwar schön öfter gebacken, aber war wohl ziemlich durch den Wind, da mir nach der Hälfte vom Einfüllen auffiel, das ich den Zucker vergessen hatte... peinlich! >_<
Das Frosting ist aus Kim Wonderlands Buch "Vegan Wondercakes: Zuckersüße Backideen und feinste Tortenkunst" mit einer Abänderung von Erdbeermark zu Marmelade. Ich weiß nun leider nicht, ob es an der Marmelade lag oder ob es allgemein so ist, aber das Zeug war tierisch süß. Und viel zu viel... Aber naja, zu den Cupcakes war es total lecker, dann noch mit schicken Zartbitterdekosachen drauf, wundervoll. Meine Sorge, ob so kleine, zerbrechlich anmutende Kunstwerke eine 6 stündige Autofahrt überstehen, haben sie erfolgreich für nichtig erklärt. Die kleinen brauchen ja nicht einmal sonderliche Kühlung, ich war hellauf begeistert. Und alle Esser auch, sie waren sehr schnell weg :3
Was ich dabei lernte: Cupcakes sind lecker <3 (Ja, das war das erste Mal, das sie von mir sowohl gegessen als auch gebacken wurden...) und mit einem gebrochenen Arm kann man sie auch essen. Der Bruder meines Freundes war hellauf begeistert :) Und ja, mein Freund natürlich auch~
Für die nächsten Cupcakes brauche ich nun einfach nur Opfer, ehm pardon, Esser, und werde wohl einen anderen Teig ausprobieren. Frosting ist noch da und dank guter Aufbewahrung auch noch gut. Nur wenn sie fertig sind müssen sie ja gegessen werden und alleine mit meinem Opa schaff ich das doch nicht. Irgendwann möchte ich ja auch mal Cosplay-tauglich sein xD Und das wird durch Cupcakes im Überfluss nicht leichter!
Soweit erstmal, ich probier mal weiter mit meinem tollen Bildprogramm herum,
Xeno
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